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domingo, 1 de marzo de 2015

Jornadas de la Naranja de Sevilla 2015 en el Restaurante El Giraldillo!!



Hotel Boutique Elvira Plaza con zumo de naranja natural en el desayuno, les presenta la tapa deliciosa y original que han creado nuestros compañeros del Restaurante El Giraldillo con la típica naranja sevillana amarga y nuestro delicioso atún del Sur!!








El recetario sevillano es lo suficientemente rico y variado como para afrontar el reto que lanzan un año más las Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla. Hasta el domingo 01 de marzo, un total de 31 establecimientos incluyen en su carta una tapa en la que la naranja es la protagonista. Ahora es el turno de que los sevillanos elijan sus favoritas. 


La iniciativa puesta en marcha por el Consorcio de Turismo y la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia (AEHS) cumple su tercera edición y entre los participantes hay quien ha tirado de imaginación para elaborar la tapa más original y quien ha confiado en el recetario tradicional. El resultado es una carta de tapas a base de naranjas variada y apta para todos los gustos. 




miércoles, 25 de febrero de 2015

Jornadas de la Naranja de Sevilla 2015 en el Restaurante El Giraldillo!!



Hotel Boutique Elvira Plaza con zumo de naranja natural en el desayuno, les presenta la tapa deliciosa y original que han creado nuestros compañeros del Restaurante El Giraldillo con la típica naranja sevillana amarga y nuestro delicioso atún del Sur!!








El recetario sevillano es lo suficientemente rico y variado como para afrontar el reto que lanzan un año más las Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla. Hasta el domingo 01 de marzo, un total de 31 establecimientos incluyen en su carta una tapa en la que la naranja es la protagonista. Ahora es el turno de que los sevillanos elijan sus favoritas. 


La iniciativa puesta en marcha por el Consorcio de Turismo y la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia (AEHS) cumple su tercera edición y entre los participantes hay quien ha tirado de imaginación para elaborar la tapa más original y quien ha confiado en el recetario tradicional. El resultado es una carta de tapas a base de naranjas variada y apta para todos los gustos. 




martes, 24 de febrero de 2015

Jornadas de la Naranja de Sevilla 2015 en el Restaurante Doña Elvira!!!



Hotel Boutique Elvira Plaza situado en una de las plazas más famosas de la ciudad, repleta de naranjos sevillanos, no podía dejar de presentarles el manjar creado por el Restaurante Doña Elvira para esta ocasión!!!:

Bacalao gratinado en salsa fina de ajo y naranja amarga con bizcochuelo de boletus y confitura. Ven y pruébalo!







Del 20 de febrero al 01 de marzo se celebran las terceras Jornadas de la Naranja de Sevilla. Participan 31 bares, tabernas y restaurantes que han creado una tapa, normal o gourmet, que se ofrecerá con una bebida al precio de 2’75 euros y 4 euros respectivamente.


Las jornadas gastronómicas están dedicadas a la naranja sevillana, un variedad de naranja muy popular a nivel internacional aunque pese a los valencianos, la naranja amarga de Sevilla está muy reconocida fuera de nuestras fronteras, con su piel y su pulpa se elaboran muchísimos productos pues la ciudad cuenta con más de 25.000 naranjos ornamentales en el espacio urbano.






jueves, 27 de febrero de 2014

8 cosas que no sabías de la Naranja de Sevilla

Hotel Boutique Elvira Plaza con vistas a la Giralda les presenta los 8 datos que desconocian sobre nuestras naranjas!

Si has visitado Sevilla, las habrás visto (según la época del año) en cada rincón de la ciudad. Son algo tan característico de la ciudad como la propia Giralda, la Torre del Oro o la Plaza de España. 
Pero, ¿de verdad conoces la historia de esta fruta en la ciudad? Nosotros te la contamos...

1. Hércules (fundador mitológico de Sevilla) la robó en el jardín de las Hespérides, donde se la llama "La Manzana de Oro".

2. El nombre indio de la Naranja de Sevilla es Naranyan, que significa "perfume interior".

3. Los viajeros genoveses lo que los introdujeron en Europa, y más tarde, los árabes lo trajeron a España. Su cultivo se extendió por todo Al-Andalus

4. Sus frutos fueron utilizados al principio exclusivamente en aplicaciones medicinales, y así se fue hasta la edad Media. 

5. Ni su belleza, ni su olor, ni sus frutos. Cuando el árbol vino de China, trajo consigo la tradición extendida de que aseguraba la felicidad de su dueño. Y ese fue, precisamente, el motivo principal de su rápida expansión.

6. Los naranjos pasan de los jardines y patios de los burgueses a ser plantados en todas las calles de la ciudad para el disfrute popular. 

7. Con 25.000 naranjos, Sevilla es posiblemente la ciudad con mayor número de estos árboles en todo el mundo. 

8. Con la Naranja de Sevilla se elaboran perfumes, vinos, dulces o mermelada. Esta última, la tradicional 'Seville Orange Marmalade' se consume casi exclusivamente en el Reino Unido. También se usa para la elaboración de platos y tapas de todo tipo.

Fuente: www.visitasevilla.es